“好吃，好吃。哇，就是这个味道。”

“没想到进入节目组以后，生活条件越来越好了，锅包肉都吃上了。真是出息了。”

林照一边吃，还一边称赞着厨师的手艺。

旁边众人看看林照，感觉好像来到了吃播第一现场。端起餐盘，看两眼林照吃饭，扒拉两口，再看两眼。

实在是太香了。

“老板，这个锅包肉单卖吗？”

“不单卖。”

“别逼我求你老板，给我来十块钱的吧！”节目组的工作人员眼巴巴的端着盘子，看着王亮哀求道。

“这，我没这么卖过。我给你盛两块尝尝吧。就不收钱了。”

“不行，该收收。想吃的求排队，一个人来10块钱的，一会一起结账。”赵导开口道。

家人们，谁懂啊！

他就坐在林照对面，看他吃的风生水起，自己胃口都打开了。

那份锅包肉一定是世界上最好吃的锅包肉了。

借着给节目组其他同事争取福利的机会，自己也麻溜的排队去了。

“确实好吃，老板手艺绝了。”

“好吃，好吃！下回还来。”

节目组的众人如愿吃到了锅包肉，连连发出感叹。

有人知道是哪家店吗？我想去打卡！

我去吃过，老板手艺是真的绝。

要去的朋友请赶在非饭点去，不要跟病友抢饭吃。

收到！

林照炫完锅包肉，筷子又朝大排伸了过去。

摄像头也跟着给了一个特写。

大排是用一整块带骨猪大排红烧的。

整张大排薄薄的一层，举起来有一点点透光，但是很大。

在这家盒饭店里，葱烧大排是锅包肉之外，最受欢迎的一道菜色。

毕竟炒肉丝、炒肉片那些菜盛到饭盒里才有多少肉。

而大排就是实实在在的一块肉。

在白白的大米饭上，放上一块颜色鲜亮的大排，再浇点汤汁。

对于经济紧张的患者，足够让人回味无穷。

“这道菜我也会做，有机会给直播间的仙女老爷们露一手。”

林照一边说一边吃了起来。

求大排教程

怎么做的，林照大帝给讲讲呗！

林照看着直播间一群人求教程。

回忆了下载餐厅打工时的做法，开口道：

“做的时候，挑选一块新鲜的猪大排。

想肉入味，需要用刀背在大排的两边细细的横敲两遍，竖敲两遍。

再把肉筋给敲断，便于大排红烧的时候入味。

敲好后的大排会变成两倍大。”

林照将手中的大排夹得更高些，方便摄像头拍到全景。

又跟自己的手掌比了个大小，肉排有他的手掌那般大。

接着又继续说：

“腌制的时候，放进少量的老抽、白胡椒粉，一小撮盐，再搁几片姜片。

用你们发财的小手，抓吧抓吧。

至少要腌上一个小时。

裹上淀粉过油一煎，七成熟取出。

再将煎好的大排放入砂锅中，放进葱粒、姜片、冰糖、八角、桂皮，倒入开水，老抽和黄酒，炖个半个小时以上。

一份红烧大排就能出锅啦。”

林照一边说，一边张开饕餮大口咬了下去。

一口咬上大排，首先感受到的是淀粉吸满了浓油赤酱的味道。

搭配着海市人格外喜爱的小葱，咸香扑鼻。

还带着海市菜系特有的一丝甜味。

然后尝到的才是大排的肉。

肉质并没有因为不断地敲击变得发柴、发干。

反而是非常鲜嫩的口感。

“果然，吃肉是世界上最幸福的事情！”

林照满足的一口吃着肉，一口吃着饭。

时不时往米饭上，再淋点大排的汤汁。