“我没带别的，就只有这么一块祖传玉佩，这是我们老陈家祖上流传下来的。据说是当时的皇上赏赐给曾祖爷爷的，叫白玉龙佩。”陈玉桥把玩着玉佩。
那块玉佩真好看，造形简练有力，雕工精妙卓绝，上面雕刻的是一条龙的造型，线条流利优雅，浮雕纹饰隐约，白里透着温润的绿意。
我们老陈家还有这稀罕物件？
“对吧？我就说肯定有原因的。而且小树说你是在宫墙附近被带来的，凡是有古迹的地方，总会有一些无法解释的传说，说不定你当时就是进入了时空隧道的口子。”蒙星宇对自己脑洞大开的解释感到窃喜。
“那要是这么说，我们就等到下雨天，去古迹附近，让桥哥带好这个白玉龙佩，就能回去了呗？”胖小问。
“完全有可能啊！”蒙星宇回。
“可是，最近的雨要什么时间才能下呢？”我问。
“光下雨不行啊，还得是雷雨啊！”胖小也补充。
“这好办，明白天去收发室找报纸看看天气预报就知道了。”蒙星宇说。
我一想，也只能这么办了，抬头看看陈玉桥，他还是很忧伤、很无奈的表情。
“桥哥，你的心情我能理解，咱就再等两三天。你不要担心，我之前说过的，历史出了错误，得纠正以后，才能安排后续，你爹，应该还在等着你回去。”
蒙星宇这个莽夫，直接就跟了一句：“那可不是啊，历史可不管什么错误不错误，要是那会儿停留了，怎么会有我们仨在这说话！”
一句话给我气的想要爆炸，胖小用脚狠狠地踹了一下上铺的床板，蒙星宇“哎呦”一声，探头看向胖小，又看看我和陈玉桥，惊觉说错了话，捂住嘴不言语了。
这一晚，我们各怀心事，谁都没睡好。
第二天我们三个去上课，陈玉桥留在宿舍里等我们，我们答应他去找报纸看天气预报。
“小树，报纸上说，最近都没有雷雨，而且越往后我们北方的雨就越少，咋办？”胖小一筹莫展。
还没等我说话，蒙星宇就接茬了，“哥几个，我可跟你俩说实话，桥哥哥回去的可能性很低，那个时空穿越那些，我都是自己平时瞎看看到的，都没什么根据，再说这事儿肯定是百年难遇，哪可能说回去就回去了呀！”
我和胖小都无比仇视的盯着蒙星宇，大有你再说一句就撕烂你的嘴的趋势。
蒙星宇看看我们的样子，低着头回了座位。
上课铃声响了，老师走上讲台，清了清嗓子说：“昨天，我们班的比赛名单出炉了，一共有五名同学报名，咱们班30个人，才六分之一报名啊，其他同学怎么了？都不想试试吗？咱们是职业学校，不仅仅是学文化课，专业课也得过关才行啊，明年还得指望这个去实习找工作呢！”
下边稀稀拉拉的议论，没人说话，这里的学生都不是学习的料，没办法才来的这里学技术，总不能到了年纪，啥工作都找不到，为的就是那个毕业证书，所以没人愿意出头。
“好吧，既然都不愿意参赛，那就这五个人吧，我公布一下名单，王洪亮、韩东涛、陈小树、蒙星宇、李刚。下午我把比赛考题发过来，三天后比赛！”
我听到了自己的名字，立刻朝胖小瞪过去，我什么时候报的名？竟敢“假传圣旨”！
胖小不愿意迎视我的目光，整整一堂课都低着头。
下课铃刚响我就迫不及待的“飞”向他，他也是紧赶慢赶也没跑出我的手掌心。
“树、小树，服了、服了，别闹，我是为了你好，你试试呗！”胖小求饶。
“试你个蛋啊！我根本就不会，你不知道啊！我一拿菜刀都伤手，你是不是想看我出糗，你说！”我的拳头一个劲的照着胖小的肚子输出。
他那软绵绵的肚子手感是真好。
“小树，上呗，我都报名了，咱们寝室两个选手，多带感啊！”蒙星宇凑热闹。
“带什么感啊！滚！”我气的背起书包就往外走。
胖小和蒙星宇在后面跟着我，谁也不敢说话，他们知道我现在正郁闷，不想触霉头。
“小树，走吧，去食堂，我请你吃溜肉段。”蒙星宇想缓和气氛。
我本来想借机臭屁他一番，可是突然想到陈玉桥还饿着呢，于是借坡说：“打两份，给桥哥带一份。胖小，桥哥的米饭你出钱。”
胖小不敢言语，谁让他不告诉我一声就给我报名的！
我们三个以最快的速度吃完饭，把给陈玉桥打包的饭菜带回了宿舍。
“桥哥，来，吃饭吧！今天食堂有肉段，晚上我给你打个鸡腿吃。”我笑眯眯的把打包盒放到陈玉桥面前。
陈玉桥憔悴的厉害，但也确实饿了，打开饭盒，准备吃饭。
刚一打开，就呆住了，还给我造愣了，什么情况？难道清朝不这么吃？
“桥哥，咋、咋的啦？你不吃肉？”我弱弱的问。
“树兄，这道菜叫什么？”陈玉桥问我。
“溜肉段啊。”
“溜肉段不是这么做的！我们那的溜肉段不需要这么复杂的烹饪工序，内里的五花肉肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，很好的保留了五花肉的香味。”
说完，陈玉桥尝了一口，慢悠悠的说：“不过，用猪里脊肉和淀粉烹饪，外脆内嫩，倒也别有一番风味。这手法好像是将宫廷技法与关东地方特色结合的。”
我们三个都愣住了，这可真是吃茬啊，不仅仅是能吃出原料、还能讲出制作方法，最后还能说出怎么来的。
我心里想，好像他来的时候说了他是厨子，他爹是做御膳的，不愧是大师啊！
胖小用手一直拽我衣服，“有话说话，别捅咕！”我歪头说他。
“小树，你可以跟桥哥学习学习手法，然后参加比赛啊！”胖小小声嘟囔。
蒙星宇这时候眼睛都开始放光了，他俨然已经发现了先机。
“桥哥哥，不够吃我再去给你打一份噢，你吃饱为主。”蒙星宇捏起嗓子说话的样子让我想去揍他。
“不必了，这个东西是火夫做的，上不了台面。”陈玉桥下意识的说。
我和胖小面面相觑，大师真的不一样，确实就是食堂的火夫做的。

陈玉桥吃饭的样子也很优雅，不急不慢，一口饭一口菜，吃到最后，饭粒一粒不剩。
我不禁赞叹他对粮食的尊敬，现代人吃不了就剩饭，饭坏了就倒掉，这些行为很不可取。
“桥哥，你刚才说火夫，你对咱们厨师这一行特别懂是吧？除了火夫以外，厨师都是怎么排名的呀？”蒙星宇确实是个爱学习的，找到机会就问。
“其实就是按照不同的场所区分，最上层的当然就是御厨了，是给皇上和妃子做饭的。其他的比如说？衙厨，这是给官衙官府做饭的厨子，？肆厨，在酒馆、酒肆里做饭的厨子，还有什么家厨、寺厨、船厨这些。”陈玉桥把吃完的饭盒打包好，用纸巾擦擦嘴。
“树兄，感谢你的一餐。玉桥这次来没带银两，留到日后有了机会我一定奉还！”
“桥哥，你看你说哪去了，你救了我的命，又是我本家，几餐饭而已，还什么还啊！”
我看着吃饱了以后，脸上有了光泽的陈玉桥，心里舒坦了不少。
“桥哥，你能不能帮陈小树一个忙？”胖小说话了，“不用你还饭钱也不用你还床钱！”
我真的想上去给他一下，这家伙的话说的真给我丢脸！
“胖兄但说无妨，如果我能行一定在所不辞。”陈玉桥很干脆。
胖小在我的一再瞪视下，还是说出了让陈玉桥教我厨艺的请求。
“桥哥，小树他家里穷，从小就没有爸妈，这些年怎么过来的，就不一一和你细说了。没有爹妈的孩子，跟你们古代一样，都是没人关心没人疼。这次比赛如果成功了，他拿到奖学金，明年就可以安心上学拿到毕业证书，到时候他找到工作，赚了钱，就可以彻底告别苦日子了。”胖小说。
“这没问题，我愿意教你。不过，我学的是满汉席，有一套自己的规矩和手法，倒不是一年两年可以掌握精髓的。”陈玉桥说。
实话说我是很心动的。当初报这个厨师学校，就是因为我经常吃不饱饭，自己又做不出什么，如果我学会了自己做，而且还可以用这个赚钱，那我的生活就可以彻底改变了。
“桥哥，你看我是学这个的料吗？不瞒你说，在这里学厨艺一年多了，我拿刀都拿不稳，还经常伤手。”我如实坦白。
“你当然可以是这块料啊，我12岁跟我爹学厨艺，到现在快二十年了，一开始的时候也是从伤手、拿不住锅铲开始的。”陈玉桥给我鼓励。
“你们的比赛是什么题目？什么时候比赛？”陈玉桥问。
“比赛是三天以后，我从老师那得知，班级赛的两道菜是素炒土豆丝和鱼香肉丝。”蒙星宇说。
“比赛要求在60分钟内完成对2斤土豆和2斤猪里脊肉的加工，包括切配、调汁、入味和热加工，最后由评委评定刀工及烹饪水平。”胖小补充。
“这很简单，树兄没有把握吗？”陈玉桥问我。
“是的，我的刀工和烹饪技巧都不过关，更别提在一个小时内完成俩菜、质量还得高了。要不是因为奖学金，我才不去比。这个名都不是我自己报的，”说完我又瞪了胖小一眼。
“交给我吧，三天的时间，我用最快速的方法教你做好这两道菜。”陈玉桥说。
我有点不相信自己的耳朵，三天、最快的方法？
还有点摩拳擦掌，我这可是要跟满汉席的御厨学习，这是多么大的荣幸啊！
蒙星宇在旁边明显有些嫉妒，还有不甘心，“桥哥哥，咱都一个房间住着，你就教他不教我啊，我也能带你回到过去。”
胖小直接就给了蒙星宇一脚，“你拆台是不？窝里反了！你说你家庭和睦、家底殷实，啥也不差的，你跟陈小树较什么劲？”
蒙星宇一听胖小的这番说辞，反倒不好意思了，“罢了、罢了，我不参合，行了吧？”
胖小瞪了他好几眼说：“算你识相，这还有个寝室好兄弟的样子。”
蒙星宇慢悠悠的挪回了自己的床铺，嘴上不说话，脸上明显很失望。
我想去劝劝，却被胖小拉住了。
其实送陈玉桥回去的事情我也很心急，我心里还有一个小秘密，如果陈玉桥是我曾祖爷爷，那即将问斩的人就是我曾曾祖爷爷，这是我老陈家的大事啊，我怎么能不管！
但是现在天时不对，只能等，所以为了我的奖学金，还有心急如焚想去救爹却回不去的陈玉桥，我也得把比赛拿下来。
打定主意，在接下来的几天里，我开始跟陈玉桥练习起来。
“做这两道菜，这么短的时日内，你重点要练习的就是刀工，其次火候和调味，我会在最后的时日里告诉你技巧。拿不稳刀不行，这是基础，你要做到控制刀，而不是与刀有嫌隙。”
陈玉桥说的话我能听懂，但是我却不知道该怎么做。
于是陈玉桥先告诉我练习站姿、操刀、运刀。像站姿这一种，之前确实没有这么细致的琢磨过。
“重心要稳、身体放松，才会便于操作，手握刀的位置决定了手腕是否灵活而有力量。运刀的时候主要用臂力和腕力，两手紧密而有节奏地配合，才能展示出刀工刀法的神韵。”
虽然我有点畏难，心里有浓浓的不自信，三天时间对一个白丁来说，取得胜利无异于登天。
但是我也有很强烈的期盼，有兴趣，很想了解里面的门道，很想看看大师是怎么练成的。
比赛的前一天，宿舍没有别人的时候，陈玉桥跟我做了最后的传授：
“上场前最后的秘笈就是忘记一切，急于成功的功利心还有畏首畏尾的不自信，会让你在比赛场上将学过的东西忘干净。只有忘记这一切，注意力集中在食材上，想象着食材经过你手变迁出的味道，才有可能发挥到极致。”
陈玉桥说话的时候，不疾不徐，眼里有光，我仿佛看到了他身后有满汉席大师的光环。
我认真的点头，这时陈玉桥靠近我，在我耳边耳语了几句......
听完以后，我如梦初醒，心里对赢得比赛多了很多自信，哦，原来可以这样！
相比之下，胖小在我比赛前给我的鼓励就接地气多了。
“小树，别紧张，你就当这是你通往大师之路的一小步。”胖小开始戴高帽。
“大师之路？胖儿，咱好不好现实一点，你看我哪里像大师？”
“咋不像呢？大师都是从无名之辈演变来的，再说，你有得天独厚的条件。”胖小说。
“什么得天独厚了？”我很好奇。
“你说，这桥哥万一是你的爷爷、哦不，祖爷爷，那你这不就是祖传技艺吗？”
这话倒是有可能，可是，怎么就那么肯定自己祖先是什么、自己就可以成为什么呢？
“你明天就放心大胆的上场，你肯定行！”胖小又鼓励我。
“你咋这么肯定？”我问。
“我当然肯定，你今天下午一刀手都没切到！”
“我......”

比赛当天回到宿舍，陈玉桥笑眯眯的看着我，意味深长，我知道我给他争气了。
“小树，你最后往里面扔了一把什么东西？”蒙星宇还是不依不饶的关注这个。
“扔啥？没有啊，你看错了吧。再说，这道菜你跟我一起学的，怎么做，什么时候放什么，你都知道啊，咋还问我这样的问题？”我反驳他。
蒙星宇狐疑的搔搔头皮，还是放不下这件事，但是明显的什么也问不出来。
“小树，下周一我们就放假自由活动了，你是不是要去打零工了？”胖小问我。
“对，早去一天，就早赚一天钱。这个奖学金如果能给到我手里，不是变成学费该多好！”我不无遗憾的说。
“你可省省吧，明年念完了才有毕业证书，你拿着钱胡花可不成。”胖小说。
我瞪了他一眼，“谁跟你说我要胡花了！你就把我想成那样是吧？”
“那你说说你要拿到这钱干嘛？”胖小刨根问底。
我想了想，还是不准备告诉他，“行，你就当我想胡花吧，我要花钱的地方多了去了。”
“陈小树，你如果把打零工的钱乱花了，我肯定告诉我姐！”胖小使出杀手锏。
“哎哎哎，别啊！告诉你姐干嘛？再说我也没乱花打零工的钱啊！”我赶紧安抚。
“胖，我们也是下周一去，你也准备准备噢！”蒙星宇打断我们的谈话。
“你们也是下周一啊，那宿舍岂不是只剩下师父自己了？”我说。
“没关系，你们尽管去做，我把手里的东西写完，也去陪你。”陈玉桥说。
“师父，你写什么呢？早就想问你，看你总是写写画画的。”我问。
“为师暂时保密，你忙你的零工。”陈玉桥不说。
他不说我也不能揪着问，养精蓄锐，赚钱给爷爷买玉佩。
去招我那家饭店报道那天，我才知道，这里是我们这片区域有名的餐厅聚丰园饭店，主要做的是北方菜，有几道菜还挺好吃的，远近闻名。
“你叫陈小树吧？”是那天招我的师傅。
“对，我是陈小树。”
“我叫侯鹏，从今天开始，你就跟着我，给我打下手。我的风格是凡事求快，就怕墨迹。听明白了吗？”
“听明白了，侯哥！”说完以后我差不点笑出来，侯哥，我岂不是成了八戒！
“什么侯哥，叫鹏哥！”显然，侯鹏也听过这个梗。
“是，鹏哥！”
侯鹏带着我来到后厨，“以后，这就是你的战场，有点眼力见，知不知道？”侯鹏说。
“知道了！”我点头，我的厨师生涯就在那一天开始被全面打开。
聚丰园饭店的后厨一共有两个炉头，侯鹏是我们的行政总厨，他的下边还有两个主厨，若干厨子。
我的工作就是打杂，处理最基础的工作，包括打扫卫生。
第一天去的时候，我要把那些不要的配料和剩余的垃圾清理到后院的垃圾站。
我以为那些东西没多少重量呢，贪多，结果在出门的时候脚下一滑，桶翻了、垃圾散落一地，弄的身上到处都是菜汁油渍，一股浓重的腥不腥、臭不臭的味道。
侯鹏看见我搞成这样，给我一顿臭骂，还喝令我赶快清理干净。
我赶忙手脚并用的清理，处理那些残羹剩饭的时候差不点给我早饭吐出来。
好不容易清理完了，刚站在角落歇一会儿，一个小厨子走过来，那长相真的，身高也就一米六五，干巴瘦，走路还一歪一拐的，脸上都是青春痘，让我怀疑他是不是还未成年。
“喂，弄撒泔水桶那个谁，把土豆削了，这四筐全要！”那个嗓音就跟好好的锣被敲坏了一样。
我看了一下，这哪是四筐，这明明就是四大筐！没办法，干吧。
“我说你啊，叫什么树是吧？总厨说了，土豆削皮不能马虎，下午两点前要用。”破锣嗓说完要求，一拐一拐的走了，我听见旁边的人喊他“沙皮”。
好好一个人，非要和狗叫一样的名，我感慨。
顶着身上散发的腥臭，我开始削土豆皮，虽然是坐在矮凳子上，但是也是要哈着腰，削皮刀时不时的不听话。
搞完一筐的时候，眼睛发花，肚子咕噜噜叫着在抗议，我看看墙上的钟，12点多了。
饿着太难受了，我得扒拉一口饭，然后再干，刚起身想去吃饭，身后传来沙皮的破锣嗓：“陈小树，你偷懒是不？主厨两点要，我没告诉你吗？”
突然传来的声音吓了我一激灵，回头看到刚吃饭回来打着饱嗝的沙皮正眯缝着眼睛瞪我，那副苦大仇深的表情，震的我灰溜溜的坐回椅子上，继续削皮。
饿的头昏眼发花，腰酸的直不起来的时候，时间接近两点了，四筐土豆完成了三筐半。
“陈小树，你没完成任务，扣你10分。”沙皮走过来说。
“扣分？什么分？扣分会怎样？”我紧张的问。
“扣分就是扣钱，1分是一毛钱，10分就是一块钱，月底从工资里一起结算，分数就是对你的考核。”
“什么？我辛辛苦苦干了将近三个小时，还是扣了我一块钱工资？那有没有加分的项目？”我想着什么是加分的，我搞一搞，把这一块钱给加回来。
“没有加分项，给你发工资就不错了，还给你加分，想得美！”沙皮撇着嘴走了。
腿的！这算是什么考核呀，合着就是变相扣钱呗！我在心里暗骂。
“陈小树，过来！”侯鹏喊我。
“来了！”我赶紧跑过去，“鹏哥，啥事？”
“去，给我把这套衣服熨出来，一会晚市了我要穿。”侯鹏递给我一套厨师制服。
“熨衣服？”我愣愣的看着侯鹏。
“对，熨衣服，没熨过就去学，别跟我说理由，快滚！”侯鹏不耐烦的关上办公室门。
天啊！这是什么总厨啊？说话就骂人，做事还不允许不会！
瞅瞅手里的制服，只能去想办法了，我不敢跟钱过不去。
出了饭店的门，我顺着街边找裁缝店，走出了好远，好不容易看到一家店，一进门老板就捏着鼻子撵我。
“我们这不收垃圾，你快走吧！”
“我不是收垃圾的。”知道自己身上很难闻，底气不足的说。
“老板，熨一套衣服多少钱？”我举起装衣服的袋子问。

我听着渐渐转小的雷声，已经很晚的天色，罢了，先带他回我家。
“你穿成这样，就别在外面走啦，先跟我回家，咱们慢慢说。”
说完我转身往外走，走了几步没听见后面有人跟上来，回头一看大辫子还站在原地。
我努努嘴，示意他跟我走，他一副落入五里云雾一样的表情，木木的跟着我回了家。
“小树，你可回来了，我还担心你跑不出来。”胖小在我家等我，给我开了门。
“大军和张成安了么？”我问出最担心的。
“安了安了，他们早就到家了。”胖小欠身将我让到屋里。
刚要关门，忽然惊叫一声：“你是谁？”
我知道他的惊讶程度一定跟我一样，不紧不慢的说：“剧组拍戏的，刚才多亏他救了我，让人家进来，别整的一副没见过世面的样子。”
“哦，原来如此，快进来，进来换身衣服。您这......您这拍的是哪部戏啊？告诉我，我给您捧捧场，这妆造简直太逼真了。”胖小不无赞叹。
大辫子疑惑的进了门，一副懊恼的表情，我凑近他，身上还有一丝酒气。
室内光线充足，也不再有雨声和潮湿，我们三个相对而坐，狐疑满面的互相打量。
“小哥，您能不能告诉我您叫什么名字？您是做什么的？以后如果你有需要我陈小树的地方，我一定赴汤蹈火在所不辞。”我从小就知道江湖义气，你敬我一尺，我还你一丈。
“鄙人贱姓陈，名玉桥，字展弘，我是厨子。”大辫子声音浑厚，措辞文质彬彬。
紧跟着他又说：“敢问兄台贵姓大名？”
天啊！现在拍戏都这么入戏吗？跟陌生人说个话都要这样说。
“小哥，你现在也不是在剧组了，咱们放松，平常习惯说话就行，你这样的我听着有点别扭啊。”胖小先说话了。
大辫子无所适从，我直接就说：“我叫陈小树，今年17，还在上学。”
“你也姓陈？”大辫子问我。
“对，我爸陈正安、我爷爷陈建彰，祖上都是陈姓。”
“小、正、建......这是陈家家谱，你再往前说说。”大辫子明显很激动。
于是我干脆背了一遍我家的家谱，第六个字不就是玉吗？他刚才说他叫陈玉桥！
不可能啊，现在是1995年，第六代，那应该是17几几年啊，清朝啊！难道是？
我上下看着他的着装，心里发毛。
“树兄，敢问现在是什么朝代？”陈玉桥又发问了。
“朝代？小哥，你是被雨浇出毛病了吗？现在是中华人民共和国了，1995年了！”胖小嚷开了。
我知道，他应该和我一样，心里很发毛。
“1995年？难道不是大清乾隆五十年？”
陈玉桥说完这句话，我们三个都不言语了，我不敢相信，这到底是什么情况？
这无法解释的现象怎么会发生的？而且，他定不是传说中的鬼，因为他看得见、摸得着，刚才还帮我制服了李锋。
虽说他在我们老陈家的家谱中，但是他到底是不是我曾祖爷爷，却无法印证。
老陈家家族庞大，同一辈的用同样的字，大有人在，我和他是不是直系还不好说。
正当我胡思乱想的时候，陈玉桥也开始焦躁起来，他不停的在房间里踱着步子，嘴里一直在嘟囔“不行，我得赶回去，我要去救我爹！”
“小、陈、陈哥，你坐下、坐下慢慢说，你如果真是不属于这里，我一定想办法让你回去。”
胖小歪头看看我，用嘴型比划，“你有啥本事送人家回去？”
我无语了，我被问住了。
“小树兄，我本来是要去天牢救我爹，可是走到宫墙那边，突然一个炸雷击打在我身上，失去了知觉。醒过来以后，就看见你被人、被取性命。”陈玉桥努力的回忆着说。
“你说你来自什么时候？乾隆是吗？是那个清朝的皇帝乾隆不？”胖小问。
陈玉桥点头说：“我在大清乾隆五十年，你刚才说的1995年，这是什么年？”
“我......”我搜刮着自己一肚子的没几滴墨水，我该如何给他解释什么是1995年、1995年跟大清乾隆五十年是什么差别呢？
我郁闷的看向胖小，胖小也郁闷的看着我，那一刻我们懊悔的是同一件事，我们为什么不好好念书。
“陈哥，你为什么要救你爹？你爹怎么了？你再多说一些，我们才可以想出办法怎么送你回去啊！”我说。
陈玉桥看了看我们，稍微平静了一点，然后开始了讲述。
陈玉桥是乾隆年间的厨子，厨艺得自家族真传，他们家祖上是以淮扬菜闻名，到了康熙年间，厨艺被御膳房赏识，开始到皇宫给皇帝做御膳。
尤其到了陈玉桥父亲这一代，做满汉席的手法更是出神入化。
陈玉桥跟在他爹身边除了学艺之外，也会在皇宫举办大宴的时候一起出菜。
就在他来到1995年的前几天，正逢乾隆皇帝办天叟宴，陈玉桥他爹是本次宴席的主力，忙的不可开交。
陈玉桥担心他爹太累了身体吃不消，主动请缨帮他爹做那道八宝葫芦鸭。
“爹，八宝葫芦鸭我来做吧。”
“玉桥，这道菜对刀工的要求很高，你有把握吗？”老爷子有点不放心，毕竟是万岁爷的大宴。
“爹，你放心，我平日里已经练习过多次，都没有失手。”陈玉桥胸有成竹。
老爷子想了想，目前人手不够，时间又已经接近了开宴的时辰，“好，那你上吧。”
陈玉桥轻车熟路的在鸭脖子上开了小口，捋出食管、气管，剪断颈骨、剔掉鸭锁骨、再剔掉胸腔骨，整套动作行云流水、信手拈来。
在最后剔掉鸭翅膀时，肚子突然一阵绞痛，疼的陈玉桥无法忍受。
糟糕！难道是昨夜吃坏了东西？因为吃疼，陈玉桥手里的刀微微一滑，鸭翅膀破了。
这道菜讲求整鸭脱骨，在把骨头取出时，要保持鸭皮不破，而且还能够装水不漏，如果弄破的话就前功尽弃，这只鸭子就不能用了。
“这、这只鸭子用不了了，玉桥，你怎么了呀？”陈玉桥的爹慌张的问。
“爹，我肚子很疼，得赶紧去净房！”他扔下手里的刀，直接跑向净房。

这蛋炒饭做的，之前不但没吃过，而且也没见过。
每一粒米饭都是分开的，粒粒分明，不粘连；鸡蛋和米饭色泽金黄，看着就有食欲。里面放了葱、香肠等食材，绿色、粉红色点缀，虽然是简易打包盒装着，陈玉桥也把里面的饭凹了造型，四四方方，不多不少，香味四溢，让人一看就喜爱的不行。
我忍不住用勺子盛了一大口吃进嘴里，咸淡适中，既有鸡蛋的鲜香，又有米饭的香甜，口感好极了。
我一边吃、一边不停的跟陈玉桥点头，含糊的说：“师父，您这手艺，这也太好吃了！”
陈玉桥微笑着看着我，就像、有点像我爸看着我。
不知道是炒饭引发了我对家的想念，还是陈玉桥给与的温暖让我忘了形，我完全不受控制的哭开了。
哭自己从12岁就没了爹妈，一个人冷了暖了饿了渴了，都是自己关心自己；
哭自己逢年过节也是一个人，看着窗外面万家灯火、鞭炮齐鸣；
我也好羡慕他们都有家，就算是淘气惹祸挨了打，也有那么一个可以害怕的家长在管着自己。
“小树，是味道哪里不对么？怎么哭了？”陈玉桥紧张的看着我问。
“师父，你这炒饭有家的味道，我已经好几年没吃过带着家里味道的饭了......”
于是我把自己的身世讲给陈玉桥听，告诉他我们家族人丁稀少，父亲也没有兄弟姐妹，到了我这辈更是只有我一个人孤独的活着。
陈玉桥若有所思，“我们家，爹有八个弟兄，都在Y州，还有姐妹三个。但是都属于平常百姓，没有富贵人家。我和我爹娘、一姐一妹在京城，跟他们也很少见面，罕有走动。”
“师父，这么说咱们祖上还属于大家庭，为什么越到后来越凋落呢？”我已经全然开始以陈玉桥的曾孙自居了。
“大清乾隆五十年，我刚到而立之年，不曾研究过你说的问题。不过我也已经娶妻，走的时候，妻已身怀六甲......”陈玉桥说到最后停下来，眼睛里折射的是浓浓的愁绪。
“师父，我一定找到玉佩，将您送回过去！”我的心情早已被陈玉桥的经历牵动。
“这是什么味道？这么香！”蒙星宇和胖小开门走进来，打断了陈玉桥和我的对话。
“是啊，什么好东西，这么香！”胖小也问我。
我捧着空空如也的饭盒，看着他们偷偷的笑，“师父做的炒饭，味道无法形容的好吃！”
“小树，你不够意思，没给我们留一点呢！这可是清朝御厨的手艺，你这个家伙！”蒙星宇抱怨。
“小树，你吃独食啊！”胖小也埋怨我。
“喂，你们两个可以了啊！我可是病号！病号！玉佩找没找到？说正事儿！”我严肃的问。
一问玉佩，两个人都不说话了，低着头，像犯了很大的错误。
我一看这造型，完了！丢了没跑了。
“师父，怪我，是我疏忽了，弄丢了您的玉佩......要打要骂，都随您！”蒙星宇的认错态度不错，可是，认错于事无补。
“胖小、老蒙，你们仔细跟我说说经过，到底是什么回事？怎么丢的？”我问。
“我们三个到了宫墙那边，附近没什么游客，老蒙想试试我们的想法是不是正确，就让桥哥拿出玉佩过来试，在那附近的空间里，如果哪里只出现绳、看不到玉佩，哪里就是缺口，不用打雷下雨也能回去。可是试来试去都不得要领。后来我们累了，靠墙根儿坐着歇歇，再起来的时候就找不到玉佩了。”胖小说。
“那你们回去找的时候，墙根找了吗？”我问。
“一顿好找，我估计可能让游客给捡走了。”蒙星宇说。
“老蒙，这可是我们陈家的家传玉佩，价值不菲！你这回摊事儿了。”我有点生气。
“我......”蒙星宇知道我说的对，低下头不言语。
“小树，别争了。可能这玉与我的缘分尽了，罢了、罢了！”陈玉桥明明很心疼，但是又不能发作，毕竟蒙星宇是为了帮他回去。
“师父，您这块玉佩如果找不回来，我一定去古玩市场再给您淘一个一样的，淘一个有故事的，说不定也一样可以打开时空的缺口送您回去。”我信心十足的看着陈玉桥说。
胖小和蒙星宇也跟着附和：“对！淘个一样的！”
从那以后，我只要是休息就去古玩市场转悠，但是却从未发现一样的。
在医院住了半个多月，陈玉桥和我回到学校，那段时间天气出奇的好，每天都是晴天。
陈玉桥每天都会在纸上写写画画，具体是什么我也没看到。
“哥儿几个，咱们今天晚上带师父去夜市逛逛吧，他每天闷在宿舍都要闷坏了。”我提议。
“好啊！那还等什么，走吧！”老蒙和胖小都响应。
陈玉桥也很兴奋，一边走一边问我：“小树，夜市是不就是肩担摆摊贩卖干鲜糖豆零物的地方？”
我想了想，说：“差不多，据说清朝已经有夜市了，还挺普遍。但是您肯定没见过我们这里的夜市，有各种小吃、喝的，有啤酒！”
“老蒙，师父那个年代有啤酒了吗？”我问蒙星宇。
“应该还没有呢，啤酒是1860年才开始传进来的。”这老蒙，懂得就是多。
“啤酒？是一种酒？”陈玉桥的好奇心被彻底挑起来。
“走吧，师父，到了你就知道了，不但可以知道，你还可以尝尝。”我拉着陈玉桥加快了脚步。
我们去的夜市其实是学校后巷的一条小街，照比正宗的夜市小了很多，但是吃喝却不少。
有大签子串的大羊肉串、电烤鱿鱼、油炸臭豆腐、炒焖子，还有什么炸鸡腿、麻辣小海鲜、小龙虾......应有尽有。
陈玉桥看的很仔细，一边看一边提问，他能看懂食材，但是不知道这个做法出来的是什么名字，我解释了以后，他不停的说：“现代真好啊、真好！”
比如鱿鱼，他说他们那个时候叫做“海味八样”，也被列入了御膳，但是却从没见过这样的做法。
我们几个找了一个避风的位置，买了肉串、麻辣烫、鱿鱼，还有好多陈玉桥想要尝尝的食物，还点了啤酒。
“师父，这个就是啤酒，你尝尝，这个东西可以解忧。”我给陈玉桥倒了一杯酒让他喝。